曾用刊名：光学工艺
《光学技术》，原刊名为《光学工艺》，创刊于1975年。当时由第五机械工业部委托北京理工大学光电学院创办该杂志，并同时由国家新闻出版署正式批准公开发行。1975年至1979年刊名为《光学工艺》，季刊，每年出版4期；1980年至今刊名为《光学技术》，双月刊，每年出版6期，每单月20日出版。
办刊方针是：以国家的经济建设为其服务对象，贯彻国民经济发展，为生产科研服务，贯彻“百花齐放、百家争鸣”的方针。办刊宗旨是：促进国内外学术交流，提高我国光电行业的科学技术水平，介绍科研成果，培养人才，造就人才，尤其是要解决生产建设中迫切需要解决的科学技术问题。本刊的主要特点是：专业性、技术性、实用性强，与实际结合紧密，可以使一个专业内部或邻近专业的科技人员开阔眼界、活跃思路，可起沟通分支学科的作用。
《光学技术》杂志是一本由中国兵器工业集团有限公司主管，中国兵工学会、北京理工大学、中国北方光电工业总公司联合主办，北京理工大学光电学院承办，面向国内外公开发行的国家级学术类期刊。1975年创刊，双月刊，128页。《光学技术》杂志高举为我国光电行业广大光电科技工作者服务的旗帜，秉承贴近光电科技人员，贴近科研、国防、教学、生产第一线，已经成为广大光电科技工作者的知心朋友。《光学技术》被Elsevier的国际著名数据库Scopus收录,为中文核心期刊（中文核心期刊要目总览2008年版：机械、仪表工业类）、中国科技核心期刊（中国科技论文统计源期刊），并继续被《中国物理学文献数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录。2008年，本刊被精品科技期刊与保障系统项目组和中国科学技术信息研究所评选为2008年度中国精品科技期刊。多年来，《光学技术》以与时俱进的办刊理念，技术先进的刊物内容以及大量的有效信息，受到了广大光电科技人员的喜爱。
《光学技术》杂志发行范围广，覆盖了国内整个光电行业。凡是国内从事光电行业的科技管理部门、大专院校、科研所、工矿企业等均为本刊的订户。《光学技术》每单月20日出版。国内统一刊号为CN11-1879/O4，国内邮发号为2-830；国际连续出版号为ISSN1002-1582，国外邮发为4127BM。
《光学技术》杂志的主要栏目有：光学工艺，光学测量，光学材辅料，光学仪器与设计，光电成像与信息处理，激光器、红外夜视技术、光纤通信与光纤元件，光存储技术以及与上述内容有关的技术专题报告和综述。